| Баклажаны (Жарка) | 250 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 125 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 10 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.7% | 2171 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.1% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 11.9% | 1240 г |
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 8.2% | 1799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 12.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.252 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7% | 2078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 7.3% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.37 мг | 90 мг | 16% | 23.4% | 626 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9597 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4898 мг | 20 мг | 7.4% | 10.8% | 1342 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.15 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.1% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 105.37 мг | 1000 мг | 10.5% | 15.4% | 949 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 5.6% | 2604 г |
| Натрий, Na | 86.05 мг | 1300 мг | 6.6% | 9.7% | 1511 г |
| Сера, S | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.1% | 2384 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 14.3% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 36.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2786 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 36% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 11.4% | 1289 г |
| Медь, Cu | 101.45 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14.8% | 986 г |
| Молибден, Mo | 5.98 мкг | 70 мкг | 8.5% | 12.4% | 1171 г |
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 65476 г |
| Фтор, F | 15.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25608 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.649 мг | 12 мг | 5.4% | 7.9% | 1849 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бакл составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».