Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с картошкой

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 200 г
Индейка, бедро, только мясо 100 г
Картофель (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 17.8% 524 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 52.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 9.4% 994 г
Витамин В4, холин 45.76 мг 500 мг 9.2% 8.6% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 18.7% 498 г
Витамин В9, фолаты 3.502 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11422 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 24.2% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.9% 9554 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.4832 мг 20 мг 22.4% 20.8% 446 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 6.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.37 мг 2500 мг 13.6% 12.7% 734 г
Кальций, Ca 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13774 г
Кремний, Si 15.553 мг 30 мг 51.8% 48.2% 193 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1753 г
Натрий, Na 62.62 мг 1300 мг 4.8% 4.5% 2076 г
Сера, S 148.79 мг 1000 мг 14.9% 13.9% 672 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 16.7% 555 г
Хлор, Cl 18.04 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.5 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 46.35 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1948 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10417 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 11.5% 804 г
Литий, Li 23.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 2.8% 3317 г
Медь, Cu 86.61 мкг 1000 мкг 8.7% 8.1% 1155 г
Молибден, Mo 2.488 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2814 г
Никель, Ni 1.555 мкг ~
Рубидий, Rb 155.5 мкг ~
Селен, Se 15.588 мкг 55 мкг 28.3% 26.3% 353 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42872 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1608 г
Цинк, Zn 1.5079 мг 12 мг 12.6% 11.7% 796 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.209 г ~
Лизин 1.391 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.425 г ~
Глицин 0.672 г ~
Глутаминовая кислота 2.303 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.468 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с картошкой составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок