| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 345 г |
| Кабачок (Жарка) | 428 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 238 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 45 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 32 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.7% | 738 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.5% | 544 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.7% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.545 мг | 1.5 мг | 36.3% | 20.7% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 59.8 мг | 500 мг | 12% | 6.8% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.018 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 9.2% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.328 мг | 15 мг | 22.2% | 12.6% | 451 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.5% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0676 мг | 20 мг | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.89 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.5% | 881 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3368 г |
| Кремний, Si | 14.095 мг | 30 мг | 47% | 26.8% | 213 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 2.9% | 1969 г |
| Натрий, Na | 122.78 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
| Сера, S | 124.99 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 9.4% | 607 г |
| Хлор, Cl | 180.29 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.4% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 4.4% | 1286 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 5.877 мкг | 10 мкг | 58.8% | 33.5% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 4.4% | 1289 г |
| Медь, Cu | 96.76 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.5% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 7.666 мкг | 70 мкг | 11% | 6.3% | 913 г |
| Никель, Ni | 5.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.203 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.3% | 1309 г |
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10767 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.5% | 868 г |
| Цинк, Zn | 1.2978 мг | 12 мг | 10.8% | 6.2% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | min 16.8 г | 13% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи 2 составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».