| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 26.5% | 1333 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 14.1% | 2507 г |
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 16.6% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.34 мг | 500 мг | 1.7% | 6% | 5995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 8.8% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 14.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.217 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.7% | 2814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.22 мг | 90 мг | 42.5% | 150.2% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 5.7% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 3.5% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 125.1% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6795 мг | 20 мг | 3.4% | 12% | 2943 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.89 мг | 2500 мг | 10.1% | 35.7% | 992 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 11.7% | 3030 г |
| Кремний, Si | 39.759 мг | 30 мг | 132.5% | 468.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 14.1% | 2489 г |
| Натрий, Na | 9.29 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.5% | 13994 г |
| Сера, S | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.8% | 4486 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 14.1% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 37.59 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.7% | 6119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 13.1% | 2740 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.4% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 3.133 мкг | 10 мкг | 31.3% | 110.6% | 319 г |
| Литий, Li | 6.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 28.3% | 1258 г |
| Медь, Cu | 86.75 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 30.7% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 6.747 мкг | 70 мкг | 9.6% | 33.9% | 1037 г |
| Никель, Ni | 10.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 17405 г |
| Фтор, F | 13.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 29133 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 35.7% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.2928 мг | 12 мг | 2.4% | 8.5% | 4098 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.964 мг | ~ |
Энергетическая ценность Сочный салат составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».