| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 335 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 126 г |
| Морковь (Пассерование) | 196 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 267 г |
| Курица с грибами №4 | 126 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.5% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.4% | 4308 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.2% | 2000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.6 мкг | 900 мкг | 17% | 55% | 590 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 58.6% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 4.2% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 9.7% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 12.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.962 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.9% | 8061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 8.4% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 32.4% | 998 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.999 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 9.7% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 7.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6308 мг | 20 мг | 3.2% | 10.4% | 3171 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.36 мг | 2500 мг | 5.8% | 18.8% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 6.5% | 5053 г |
| Кремний, Si | 6.009 мг | 30 мг | 20% | 64.7% | 499 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 10.4% | 3165 г |
| Натрий, Na | 303.73 мг | 1300 мг | 23.4% | 75.7% | 428 г |
| Сера, S | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 6.5% | 5089 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 11% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 477.22 мг | 2300 мг | 20.7% | 67% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 7.8% | 4235 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.38 мкг | 10 мкг | 13.8% | 44.7% | 725 г |
| Литий, Li | 6.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 11% | 2976 г |
| Медь, Cu | 57.1 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 18.4% | 1751 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 19.7% | 1628 г |
| Никель, Ni | 0.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.569 мкг | 55 мкг | 2.9% | 9.4% | 3505 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.1% | 4541 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.2273 мг | 12 мг | 1.9% | 6.1% | 5279 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп со стрючковой фасолью составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».