Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая с индейкой

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Индейка фермерская 338 г
Бульон из куриной грудки 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.2% 1118 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.5% 767 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.2% 1106 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 20.85 мг 500 мг 4.2% 2.4% 2398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.073 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.935 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5348 г
Витамин РР, НЭ 2.2724 мг 20 мг 11.4% 6.6% 880 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.71 мг 2500 мг 1.7% 1% 5720 г
Кальций, Ca 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19305 г
Кремний, Si 26.727 мг 30 мг 89.1% 51.7% 112 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 28889 г
Сера, S 12.72 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7862 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 3.8% 1509 г
Хлор, Cl 7.28 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.8 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 40.09 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 6.5% 894 г
Литий, Li 1.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.3369 мг 2 мг 16.8% 9.8% 594 г
Медь, Cu 75.99 мкг 1000 мкг 7.6% 4.4% 1316 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3367 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.772 мкг 55 мкг 6.9% 4% 1458 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 5.35 мкг ~
Фтор, F 55.92 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7153 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.5095 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2355 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рисовая с индейкой составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».