Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Дачный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Дачный

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Петрушка свежая 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Дачный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.8% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.3% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 43.8% 685 г
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 47.4% 634 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 2.4% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 9.3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 17.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.868 мкг 400 мкг 2.2% 6.6% 4511 г
Витамин C, аскорбиновая 63.02 мг 90 мг 70% 210.2% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 9.3% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 14085 г
Витамин К, филлохинон 73.1 мкг 120 мкг 60.9% 182.9% 164 г
Витамин РР, НЭ 0.547 мг 20 мг 2.7% 8.1% 3656 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.62 мг 2500 мг 9.1% 27.3% 1103 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 6% 4948 г
Кремний, Si 26.981 мг 30 мг 89.9% 270% 111 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 7.5% 4077 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 13000 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 3% 10030 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 11.7% 2564 г
Хлор, Cl 40.57 мг 2300 мг 1.8% 5.4% 5669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 9.6% 3158 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 3% 9868 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 100.9% 297 г
Литий, Li 28.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 17.7% 1682 г
Медь, Cu 81.47 мкг 1000 мкг 8.1% 24.3% 1227 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 18% 1677 г
Никель, Ni 6.23 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19164 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 18.04 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 22173 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 23.4% 1285 г
Цинк, Zn 0.2743 мг 12 мг 2.3% 6.9% 4375 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~

Энергетическая ценность Салат Дачный составляет 33,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (83.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».