Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца куриная (Основа фарш из филе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца куриная (Основа фарш из филе)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Яйцо куриное 60 г
Чеснок 10 г
Шампиньоны (Запекание) 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 51 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Томатный соус, консервированный 25 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 25 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца куриная (Основа фарш из филе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 19.3% 394 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 6% 1261 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.5% 5000 г
бета Криптоксантин 0.18 мкг ~
Ликопин 833.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.9% 857 г
Витамин В4, холин 90.5 мг 500 мг 18.1% 13.8% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 1.299 мг 5 мг 26% 19.8% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 17.9% 425 г
Витамин В9, фолаты 11.238 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3559 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 8.6% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2732 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2757 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.926 мкг 50 мкг 9.9% 7.5% 1015 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 12.8% 597 г
Витамин РР, НЭ 5.6533 мг 20 мг 28.3% 21.5% 354 г
Ниацин 6.689 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.26 мг 2500 мг 12.1% 9.2% 827 г
Кальций, Ca 115.41 мг 1000 мг 11.5% 8.7% 866 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5146 г
Магний, Mg 59.28 мг 400 мг 14.8% 11.2% 675 г
Натрий, Na 86.61 мг 1300 мг 6.7% 5.1% 1501 г
Сера, S 192.19 мг 1000 мг 19.2% 14.6% 520 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 19.7% 386 г
Хлор, Cl 75.61 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 5.7% 1336 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 3.8% 2019 г
Кобальт, Co 8.655 мкг 10 мкг 86.6% 65.8% 116 г
Литий, Li 0.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.3% 3333 г
Медь, Cu 132.74 мкг 1000 мкг 13.3% 10.1% 753 г
Молибден, Mo 8.339 мкг 70 мкг 11.9% 9% 839 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 19.66 мкг 55 мкг 35.7% 27.1% 280 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 6.55 мкг ~
Фтор, F 88.52 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4519 г
Хром, Cr 17.2 мкг 50 мкг 34.4% 26.1% 291 г
Цинк, Zn 1.3979 мг 12 мг 11.6% 8.8% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.211 г ~
Валин 0.895 г ~
Гистидин* 0.845 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.349 г ~
Лизин 1.721 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.758 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.357 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.997 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пицца куриная (Основа фарш из филе) составляет 131,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (329 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов