| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 113 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 71 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.2% | 673 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.4% | 718 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 11.7% | 639 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5.5% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 98.73 мг | 500 мг | 19.7% | 14.8% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 14.1% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 11.2% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.709 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.58 мг | 90 мг | 36.2% | 27.2% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.5% | 1379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.962 мг | 15 мг | 13.1% | 9.8% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 7.813 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.7% | 640 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3995 мг | 20 мг | 17% | 12.8% | 588 г |
| Ниацин | 2.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.22 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.9% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 51.48 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1943 г |
| Кремний, Si | 3.001 мг | 30 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 5.2% | 1441 г |
| Натрий, Na | 69.98 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.1% | 1858 г |
| Сера, S | 134.09 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.1% | 746 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 12.4% | 607 г |
| Хлор, Cl | 100.4 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 6% | 1255 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 6.881 мкг | 10 мкг | 68.8% | 51.7% | 145 г |
| Литий, Li | 9.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Медь, Cu | 83.55 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.3% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 6.102 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.5% | 1147 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.85 мкг | 55 мкг | 27% | 20.3% | 370 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7612 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 11.4% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.9976 мг | 12 мг | 8.3% | 6.2% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет скурицей составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».