| Картофель (Жарка) | 955 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.3% | 2714 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.1% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| альфа Каротин | 0.071 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.682 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.6% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.33 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 10.6% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.08 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.11 мг | 90 мг | 15.7% | 9.6% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11029 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4225 мг | 20 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Ниацин | 1.742 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 654.18 мг | 2500 мг | 26.2% | 16% | 382 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5838 г |
| Кремний, Si | 56.425 мг | 30 мг | 188.1% | 114.7% | 53 г |
| Магний, Mg | 27.44 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1458 г |
| Натрий, Na | 234.74 мг | 1300 мг | 18.1% | 11% | 554 г |
| Сера, S | 45.29 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2208 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 5.5% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 418.13 мг | 2300 мг | 18.2% | 11.1% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 970.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 168.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1711 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 5.379 мкг | 10 мкг | 53.8% | 32.8% | 186 г |
| Литий, Li | 86.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 8.4% | 733 г |
| Медь, Cu | 174.75 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 10.7% | 572 г |
| Молибден, Mo | 9.678 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.4% | 723 г |
| Никель, Ni | 5.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 564.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11752 г |
| Стронций, Sr | 10.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11741 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 13.8% | 443 г |
| Цинк, Zn | 0.4428 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2710 г |
| Цирконий, Zr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.653 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».