Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные панкейки

Творог 9% жирности (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 35 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Яичный белок куриный (Жарка) 40 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.3% 478 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.8% 848 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.4% 1112 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.7% 741 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3237 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 10.5% 471 г
Витамин В4, холин 56.96 мг 500 мг 11.4% 5.6% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.7% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5% 980 г
Витамин В9, фолаты 24.517 мкг 400 мкг 6.1% 3% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 8.4% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 3.4% 1468 г
Витамин Н, биотин 6.028 мкг 50 мкг 12.1% 6% 829 г
Витамин РР, НЭ 5.1918 мг 20 мг 26% 12.8% 385 г
Ниацин 1.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.05 мг 2500 мг 7.9% 3.9% 1262 г
Кальций, Ca 92.83 мг 1000 мг 9.3% 4.6% 1077 г
Магний, Mg 40.92 мг 400 мг 10.2% 5% 978 г
Натрий, Na 88.13 мг 1300 мг 6.8% 3.4% 1475 г
Сера, S 179.79 мг 1000 мг 18% 8.9% 556 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 13.2% 374 г
Хлор, Cl 142.57 мг 2300 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 4.4% 1111 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2622 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 10% 496 г
Марганец, Mn 0.719 мг 2 мг 36% 17.8% 278 г
Медь, Cu 173.42 мкг 1000 мкг 17.3% 8.5% 577 г
Молибден, Mo 11.496 мкг 70 мкг 16.4% 8.1% 609 г
Никель, Ni 6.372 мкг ~
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 21.926 мкг 55 мкг 39.9% 19.7% 251 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25707 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2% 2488 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 3.6% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожные панкейки составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».