| Ряженка 4,0% жирности | 300 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Какао-Порошок [Мрія] | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.4% | 1520 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.4% | 2547 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.1% | 3543 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 18.15 мг | 500 мг | 3.6% | 4% | 2755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.462 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.7% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 2.462 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.5% | 2031 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9865 мг | 20 мг | 4.9% | 5.5% | 2027 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.49 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Кальций, Ca | 114.06 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.8% | 877 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 3.6% | 3089 г |
| Натрий, Na | 38.91 мг | 1300 мг | 3% | 3.4% | 3341 г |
| Сера, S | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 11% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 77.1 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.8% | 2983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.144 мг | 18 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.2% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 7.7% | 1445 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Медь, Cu | 49.56 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.6% | 2018 г |
| Молибден, Mo | 4.051 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.5% | 1728 г |
| Олово, Sn | 11.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.769 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 7152 г |
| Стронций, Sr | 13.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14179 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.3077 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% |
Энергетическая ценность Суфле из ряженки составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».