| Тесто для блинов | 1766 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.5% | 844 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4.5% | 848 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 7.3% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5740 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.9% | 2059 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 61.72 мг | 500 мг | 12.3% | 4.7% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 3.3% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.676 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 2.1% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 5.495 мкг | 50 мкг | 11% | 4.2% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4966 мг | 20 мг | 12.5% | 4.8% | 801 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.56 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 125.52 мг | 1000 мг | 12.6% | 4.8% | 797 г |
| Кремний, Si | 1.992 мг | 30 мг | 6.6% | 2.5% | 1506 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 2% | 1891 г |
| Натрий, Na | 190.43 мг | 1300 мг | 14.6% | 5.6% | 683 г |
| Сера, S | 75.8 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.9% | 1319 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 7.1% | 537 г |
| Хлор, Cl | 315.94 мг | 2300 мг | 13.7% | 5.2% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 2% | 1921 г |
| Йод, I | 10.18 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.6% | 1473 г |
| Кобальт, Co | 2.493 мкг | 10 мкг | 24.9% | 9.5% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.2925 мг | 2 мг | 14.6% | 5.6% | 684 г |
| Медь, Cu | 68.38 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.6% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 11.479 мкг | 70 мкг | 16.4% | 6.3% | 610 г |
| Никель, Ni | 1.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.551 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.5% | 840 г |
| Стронций, Sr | 14.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10619 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.7926 мг | 12 мг | 6.6% | 2.5% | 1514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 262 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».