Мой здоровый рацион

Рецепт Митбол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Митбол

Индейка, бедро, только мясо 600 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митбол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 17% 390 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.1% 727 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 4.6% 1426 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 4.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 10.9% 606 г
Витамин В4, холин 71.47 мг 500 мг 14.3% 9.5% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 13.6% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 12.3% 539 г
Витамин В9, фолаты 1.99 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20101 г
Витамин В12, кобаламин 1.722 мкг 3 мкг 57.4% 37.9% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.8% 1751 г
Витамин D3, холекальциферол 0.45 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7109 г
Витамин Н, биотин 1.214 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4119 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.6848 мг 20 мг 23.4% 15.5% 427 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 4.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.8 мг 2500 мг 9% 5.9% 1117 г
Кальций, Ca 111.08 мг 1000 мг 11.1% 7.3% 900 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Натрий, Na 189.88 мг 1300 мг 14.6% 9.6% 685 г
Сера, S 200.88 мг 1000 мг 20.1% 13.3% 498 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 17.8% 371 г
Хлор, Cl 10.55 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1445 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 5.6% 1192 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Медь, Cu 73.03 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1369 г
Молибден, Mo 0.36 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19444 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 20.12 мкг 55 мкг 36.6% 24.2% 273 г
Фтор, F 4.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94563 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 2.6751 мг 12 мг 22.3% 14.7% 449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.167 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.621 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.673 г ~
Лизин 1.979 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 1.059 г ~
Аспарагиновая кислота 1.759 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 3.303 г ~
Пролин 1.142 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.764 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.403 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Митбол составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок