Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тыквой 13.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тыквой 13.03

Морковь 120 г
Тыква 100 г
Кабачок 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Капуста белокочанная 170 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой 13.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.5% 3294 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.3% 4660 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.8% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.8% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.3 мкг 900 мкг 49.4% 123.5% 203 г
бета Каротин 2.678 мг 5 мг 53.6% 134% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.3% 3462 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 7.5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 14.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.728 мкг 400 мкг 4.2% 10.5% 2391 г
Витамин C, аскорбиновая 26.88 мг 90 мг 29.9% 74.8% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 3.5% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19685 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 57% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.8097 мг 20 мг 4% 10% 2470 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.08 мг 2500 мг 10% 25% 1004 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 8.5% 2966 г
Кремний, Si 30.067 мг 30 мг 100.2% 250.5% 100 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 11.8% 2144 г
Натрий, Na 164.16 мг 1300 мг 12.6% 31.5% 792 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 4% 6161 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 9.8% 2564 г
Хлор, Cl 26.29 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 8749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 35.88 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 7.5% 3309 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7426 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 40% 624 г
Литий, Li 1.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 17.5% 1437 г
Медь, Cu 91.07 мкг 1000 мкг 9.1% 22.8% 1098 г
Молибден, Mo 8.047 мкг 70 мкг 11.5% 28.8% 870 г
Никель, Ni 6.394 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19031 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 13280 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 12.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.3072 мг 12 мг 2.6% 6.5% 3906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.568 мг ~

Энергетическая ценность Салат с тыквой 13.03 составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».