| Тунец (Запекание) | 1500 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Лимон | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 23.1% | 278 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4327 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 11.9% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 70.29 мг | 500 мг | 14.1% | 9.1% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 13.9% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.764 мг | 2 мг | 38.2% | 24.6% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.586 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.37 мкг | 3 мкг | 345.7% | 222.9% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.063 мкг | 10 мкг | 60.6% | 39.1% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6881 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0595 мг | 20 мг | 80.3% | 51.8% | 125 г |
| Ниацин | 10.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.47 мг | 2500 мг | 16% | 10.3% | 624 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2713 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Магний, Mg | 37.76 мг | 400 мг | 9.4% | 6.1% | 1059 г |
| Натрий, Na | 381.05 мг | 1300 мг | 29.3% | 18.9% | 341 г |
| Сера, S | 213.7 мг | 1000 мг | 21.4% | 13.8% | 468 г |
| Фосфор, P | 334.4 мг | 800 мг | 41.8% | 27% | 239 г |
| Хлор, Cl | 158.84 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.4% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 4.3% | 1522 г |
| Йод, I | 26.3 мкг | 150 мкг | 17.5% | 11.3% | 570 г |
| Кобальт, Co | 43.53 мкг | 10 мкг | 435.3% | 280.7% | 23 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1991 мг | 2 мг | 10% | 6.4% | 1005 г |
| Медь, Cu | 120.13 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.7% | 832 г |
| Молибден, Mo | 4.375 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Никель, Ni | 6.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.018 мкг | 55 мкг | 56.4% | 36.4% | 177 г |
| Фтор, F | 109 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3670 г |
| Хром, Cr | 97.89 мкг | 50 мкг | 195.8% | 126.2% | 51 г |
| Цинк, Zn | 0.8355 мг | 12 мг | 7% | 4.5% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.191 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки из тунца составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».