| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1000 г |
| Сахар песок | 147 г |
| Ванильный сахар Доктор Оеткер | 16 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 460 г |
| Масло сливочное " Тысяча озёр" | 70 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Пищевая сода | 7 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.4 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.9% | 1689 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.4% | 757 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 6.5% | 745 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 27.03 мг | 500 мг | 5.4% | 2.6% | 1850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.958 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.9% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 4.2% | 1156 г |
| Витамин Н, биотин | 2.336 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2941 мг | 20 мг | 6.5% | 3.2% | 1545 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.58 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2144 г |
| Кальций, Ca | 73.64 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.6% | 1358 г |
| Кремний, Si | 1.043 мг | 30 мг | 3.5% | 1.7% | 2876 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3276 г |
| Натрий, Na | 137.8 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.2% | 943 г |
| Сера, S | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2878 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 4.5% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 61.9 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 0.927 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.5% | 1079 г |
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 3.7% | 1318 г |
| Медь, Cu | 33.15 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.6% | 3017 г |
| Молибден, Mo | 6.094 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.2% | 1149 г |
| Никель, Ni | 0.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.134 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.9% | 2577 г |
| Стронций, Sr | 9.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23433 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4101 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 205,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».