| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 885 г |
| Шоколад горький | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 460.2 ккал | 1684 ккал | 27.3% | 5.9% | 366 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 2.7% | 809 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 7.3% | 298 г |
| Углеводы | 63.4 г | 219 г | 28.9% | 6.3% | 345 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 8.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26430 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 3.5% | 616 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 4.4% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 81.86 мг | 500 мг | 16.4% | 3.6% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 3.7% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 1.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.155 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 3.3% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.4% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 1% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 6.629 мкг | 50 мкг | 13.3% | 2.9% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4172 мг | 20 мг | 12.1% | 2.6% | 827 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.99 мг | 2500 мг | 11.8% | 2.6% | 850 г |
| Кальций, Ca | 216.4 мг | 1000 мг | 21.6% | 4.7% | 462 г |
| Кремний, Si | 0.723 мг | 30 мг | 2.4% | 0.5% | 4149 г |
| Магний, Mg | 28.34 мг | 400 мг | 7.1% | 1.5% | 1411 г |
| Натрий, Na | 115.42 мг | 1300 мг | 8.9% | 1.9% | 1126 г |
| Сера, S | 96.73 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.1% | 1034 г |
| Фосфор, P | 203.5 мг | 800 мг | 25.4% | 5.5% | 393 г |
| Хлор, Cl | 190.16 мг | 2300 мг | 8.3% | 1.8% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 1.2% | 1793 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.2% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 3.749 мкг | 10 мкг | 37.5% | 8.1% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 1.2% | 1747 г |
| Медь, Cu | 56.6 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.2% | 1767 г |
| Молибден, Mo | 3.565 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.1% | 1964 г |
| Никель, Ni | 0.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.265 мкг | 55 мкг | 16.8% | 3.7% | 594 г |
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10312 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.0335 мг | 12 мг | 8.6% | 1.9% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 50.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 8 г | ~ | |||
| Сахароза | 27.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.868 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.962 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.39 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.178 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.249 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.846 г | min 16.8 г | 34.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Лесной пень составляет 460,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».