| Фарш из баранины | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.3% | 760 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.1% | 459 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.2% | 1063 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 3.9% | 1404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 34.59 мг | 500 мг | 6.9% | 3.8% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 4.9% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.539 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.7% | 2047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.053 мкг | 3 мкг | 35.1% | 19.4% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 8.8% | 630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.7 мкг | 120 мкг | 82.3% | 45.5% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5863 мг | 20 мг | 17.9% | 9.9% | 558 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.2 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.4% | 861 г |
| Кальций, Ca | 125.98 мг | 1000 мг | 12.6% | 7% | 794 г |
| Кремний, Si | 2.013 мг | 30 мг | 6.7% | 3.7% | 1490 г |
| Магний, Mg | 25.49 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1569 г |
| Натрий, Na | 124.96 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.3% | 1040 г |
| Сера, S | 109.27 мг | 1000 мг | 10.9% | 6% | 915 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 10% | 556 г |
| Хлор, Cl | 138.53 мг | 2300 мг | 6% | 3.3% | 1660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 3.8% | 1475 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Литий, Li | 1.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1361 г |
| Медь, Cu | 110.33 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.1% | 906 г |
| Молибден, Mo | 1.824 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.4% | 3838 г |
| Никель, Ni | 2.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.792 мкг | 55 мкг | 17.8% | 9.9% | 562 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19920 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 2.0232 мг | 12 мг | 16.9% | 9.4% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.895 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.514 г | min 16.8 г | 26.9% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка к блинам мясо составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».