| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 40 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 260 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.6 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.6% | 962 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 6.4% | 533 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 6.5% | 529 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7892 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 63.33 мг | 500 мг | 12.7% | 4.3% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 2.6% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.067 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.3% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.3% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 5.122 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.5% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9827 мг | 20 мг | 4.9% | 1.7% | 2035 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2577 г |
| Кальций, Ca | 156.15 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.3% | 640 г |
| Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3910 г |
| Натрий, Na | 834.37 мг | 1300 мг | 64.2% | 21.9% | 156 г |
| Сера, S | 47.33 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 4.7% | 727 г |
| Хлор, Cl | 1076.53 мг | 2300 мг | 46.8% | 16% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 1.3% | 2616 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.8% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 8.3% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Медь, Cu | 23.78 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4205 г |
| Молибден, Mo | 6.133 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3% | 1141 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.121 мкг | 55 мкг | 11.1% | 3.8% | 899 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5780 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3951 мг | 12 мг | 3.3% | 1.1% | 3037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 292,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».