Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидором огурцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидором огурцом и сметаной

Помидор (томат), грунтовый 60 г
Огурец грунтовый 60 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором огурцом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.9% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.9% 2000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 6.9% 2543 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 17.6% 1009 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 12.6% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 5.1% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 9.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 3.4% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 5.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 27.7% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 5.9% 3049 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 14.7% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.52 мг 20 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.2 мг 2500 мг 7.8% 13.8% 1287 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Кремний, Si 23.6 мг 30 мг 78.7% 139.5% 127 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 6.7% 2632 г
Натрий, Na 11.4 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11404 г
Сера, S 12.4 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8065 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 8.7% 2041 г
Хлор, Cl 47.2 мг 2300 мг 2.1% 3.7% 4873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 6.4% 2813 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 4.4% 3947 г
Кобальт, Co 2.86 мкг 10 мкг 28.6% 50.7% 350 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 11.3% 1555 г
Медь, Cu 88.2 мкг 1000 мкг 8.8% 15.6% 1134 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 10.6% 1667 г
Никель, Ni 5.204 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15278 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21978 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 17% 1042 г
Цинк, Zn 0.218 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5505 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3%

Энергетическая ценность Салат с помидором огурцом и сметаной составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».