| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Грибы жареные | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.7% | 563 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 6.1% | 890 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 15.2% | 357 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4241 г |
| Органические кислоты | 4.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.1 мкг | 900 мкг | 54.6% | 29.7% | 183 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 31.3% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 35.9 мг | 500 мг | 7.2% | 3.9% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 10% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 9.6% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.851 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 2.3% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.388 мг | 15 мг | 9.3% | 5.1% | 1081 г |
| Витамин Н, биотин | 3.906 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.2% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4763 мг | 20 мг | 27.4% | 14.9% | 365 г |
| Ниацин | 5.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.71 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.5% | 727 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4108 г |
| Кремний, Si | 34.962 мг | 30 мг | 116.5% | 63.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 109.07 мг | 400 мг | 27.3% | 14.9% | 367 г |
| Натрий, Na | 24.75 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5253 г |
| Сера, S | 123.56 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 12.7% | 428 г |
| Хлор, Cl | 124.51 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.9% | 1847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.22 мг | 18 мг | 17.9% | 9.7% | 559 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 5.751 мкг | 10 мкг | 57.5% | 31.3% | 174 г |
| Литий, Li | 2.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6818 мг | 2 мг | 34.1% | 18.6% | 293 г |
| Медь, Cu | 292.38 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 15.9% | 342 г |
| Молибден, Mo | 20.681 мкг | 70 мкг | 29.5% | 16.1% | 338 г |
| Никель, Ni | 5.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.935 мкг | 55 мкг | 14.4% | 7.8% | 693 г |
| Стронций, Sr | 107.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.15 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6140 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 10.6% | 513 г |
| Цинк, Zn | 1.4554 мг | 12 мг | 12.1% | 6.6% | 825 г |
| Цирконий, Zr | 12.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».