| Капуста белокочанная | 430 г |
| Огурец парниковый | 152 г |
| Помидор (томат), парниковый | 425 г |
| Перец сладкий красный | 126 г |
| Перец сладкий зеленый | 134 г |
| Семена льна | 25 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
| Укроп | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.3% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.7% | 3500 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 23.7% | 1111 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 30.6% | 863 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 33.8% | 781 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 12.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 3.7% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 5% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 17.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.108 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8.7% | 3052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.46 мг | 90 мг | 75% | 197.9% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 6.3% | 4087 г |
| гамма Токоферол | 0.38 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 100.3% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7257 мг | 20 мг | 3.6% | 9.5% | 2756 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.28 мг | 2500 мг | 10.3% | 27.2% | 975 г |
| Кальций, Ca | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.7% | 2998 г |
| Кремний, Si | 27.049 мг | 30 мг | 90.2% | 238% | 111 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 11.6% | 2295 г |
| Натрий, Na | 97.88 мг | 1300 мг | 7.5% | 19.8% | 1328 г |
| Сера, S | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.1% | 4354 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 14% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 169.85 мг | 2300 мг | 7.4% | 19.5% | 1354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 10% | 2632 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 97.9% | 270 г |
| Литий, Li | 17.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2244 мг | 2 мг | 11.2% | 29.6% | 891 г |
| Медь, Cu | 111.77 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 29.6% | 895 г |
| Молибден, Mo | 6.436 мкг | 70 мкг | 9.2% | 24.3% | 1088 г |
| Никель, Ni | 9.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.787 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.7% | 6989 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29283 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 25.9% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.4058 мг | 12 мг | 3.4% | 9% | 2957 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 146.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.836 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.428 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат із весняний 2021 составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».