| Кабачок | 250 г |
| Баклажаны | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.3% | 3304 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20% | 1053 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.5% | 3863 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 19.61 мг | 500 мг | 3.9% | 8.2% | 2550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 13.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.053 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.4% | 2846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 18.7% | 1118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 3.6% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 1.791 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.6% | 2792 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1334 мг | 20 мг | 5.7% | 12% | 1765 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.93 мг | 2500 мг | 8.4% | 17.7% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5438 г |
| Кремний, Si | 4.287 мг | 30 мг | 14.3% | 30.1% | 700 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 9.9% | 2146 г |
| Натрий, Na | 13.64 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 9531 г |
| Сера, S | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.7% | 3666 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 13.1% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 30.36 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 10.3% | 2059 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 33.1% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 17.5% | 1212 г |
| Медь, Cu | 89.81 мкг | 1000 мкг | 9% | 18.9% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 5.414 мкг | 70 мкг | 7.7% | 16.2% | 1293 г |
| Селен, Se | 2.916 мкг | 55 мкг | 5.3% | 11.2% | 1886 г |
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16373 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.339 мг | 12 мг | 2.8% | 5.9% | 3540 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баклажановые оладьиНовый рецепт составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».