Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей и картофелем

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 950 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 850 г
Картофель (Запекание) 1300 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.9% 894 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7.3% 961 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Органические кислоты 12.6 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 7.8% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Витамин В4, холин 19.91 мг 500 мг 4% 2.8% 2511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.298 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Витамин Н, биотин 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.9186 мг 20 мг 24.6% 17.4% 407 г
Ниацин 2.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.87 мг 2500 мг 12.9% 9.1% 777 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6192 г
Кремний, Si 20.957 мг 30 мг 69.9% 49.4% 143 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2076 г
Натрий, Na 26.41 мг 1300 мг 2% 1.4% 4922 г
Сера, S 34.62 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2889 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 8.6% 828 г
Хлор, Cl 241.74 мг 2300 мг 10.5% 7.4% 951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 565.7 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 76.75 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 4% 1763 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Кобальт, Co 4.603 мкг 10 мкг 46% 32.5% 217 г
Литий, Li 30.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.2223 мг 2 мг 11.1% 7.8% 900 г
Медь, Cu 100.29 мкг 1000 мкг 10% 7.1% 997 г
Молибден, Mo 9.083 мкг 70 мкг 13% 9.2% 771 г
Никель, Ni 2.566 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 223.6 мкг ~
Селен, Se 1.901 мкг 55 мкг 3.5% 2.5% 2893 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 53.87 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7425 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 14.5% 488 г
Цинк, Zn 0.6732 мг 12 мг 5.6% 4% 1783 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и картофелем составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».