Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс под сахарной шапочкой 06,03,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс под сахарной шапочкой 06,03,21

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 121 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 240 г
Творог 9% жирности (Запекание) 110 г
Сахар песок 219 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Ваниль [Сырье и приправы] 3.45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс под сахарной шапочкой 06,03,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.4 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.8% 987 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 6.1% 459 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 6.9% 401 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 3% 940 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.8% 1552 г
Витамин В4, холин 41.2 мг 500 мг 8.2% 2.3% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.655 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8593 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.6% 5068 г
Витамин Н, биотин 3.573 мкг 50 мкг 7.1% 2% 1399 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0104 мг 20 мг 5.1% 1.4% 1979 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.1 мг 2500 мг 6.1% 1.7% 1633 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2288 г
Кремний, Si 1.697 мг 30 мг 5.7% 1.6% 1768 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3876 г
Натрий, Na 130.35 мг 1300 мг 10% 2.8% 997 г
Сера, S 50.78 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1969 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 2.6% 1083 г
Хлор, Cl 176.45 мг 2300 мг 7.7% 2.1% 1303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.4% 1950 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4573 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 7.4% 376 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4149 г
Медь, Cu 69.06 мкг 1000 мкг 6.9% 1.9% 1448 г
Молибден, Mo 3.955 мкг 70 мкг 5.7% 1.6% 1770 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 7.538 мкг 55 мкг 13.7% 3.8% 730 г
Стронций, Sr 104.22 мкг ~
Фтор, F 44.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8943 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.2538 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4728 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.335 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.996 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.971 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.695 г min 16.8 г 22% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс под сахарной шапочкой 06,03,21 составляет 358,4 кКал.

  • Порция = 74 гр (265.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».