Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для торта Моя "Прага". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для торта Моя "Прага"

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 180 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 370 г
Какао порошок Золотой Ярлык 22 г
Ядро ореха фундука жареное (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Способ приготовления

592 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для торта Моя "Прага"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 469.2 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 359 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.7% 1246 г
Жиры 33.2 г 56 г 59.3% 12.6% 169 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 3.5% 615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.5% 1429 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 10722 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.9 мкг 900 мкг 25.3% 5.4% 395 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 3.2% 664 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 0.8% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 2.1% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 0.9% 2299 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 2.2% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 1% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 1.6% 1342 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.3547 мг 20 мг 6.8% 1.4% 1476 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.71 мг 2500 мг 10% 2.1% 1001 г
Кальций, Ca 202.99 мг 1000 мг 20.3% 4.3% 493 г
Магний, Mg 35.56 мг 400 мг 8.9% 1.9% 1125 г
Натрий, Na 84.22 мг 1300 мг 6.5% 1.4% 1544 г
Сера, S 45.27 мг 1000 мг 4.5% 1% 2209 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 4.1% 524 г
Хлор, Cl 148.75 мг 2300 мг 6.5% 1.4% 1546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 0.3% 6429 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 0.6% 3425 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 2.7% 800 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 45455 г
Медь, Cu 18.75 мкг 1000 мкг 1.9% 0.4% 5333 г
Селен, Se 1.875 мкг 55 мкг 3.4% 0.7% 2933 г
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18282 г
Цинк, Zn 0.6615 мг 12 мг 5.5% 1.2% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.9 г ~
Лактоза 7.8 г ~
Сахароза 27.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.771 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 2.82 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Крем для торта Моя "Прага" составляет 469,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».