| Сахар песок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 359 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.6% | 422 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.8% | 2154 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.5% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.6% | 1731 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.2% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 80.38 мг | 500 мг | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.1% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.23 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.8% | 1281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 18.9% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 8.697 мкг | 50 мкг | 17.4% | 10.7% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6837 мг | 20 мг | 18.4% | 11.3% | 543 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.92 мг | 2500 мг | 4.8% | 3% | 2085 г |
| Кальций, Ca | 88.59 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.5% | 1129 г |
| Кремний, Si | 0.703 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4267 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 1994 г |
| Натрий, Na | 51.86 мг | 1300 мг | 4% | 2.5% | 2507 г |
| Сера, S | 182.04 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.2% | 549 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 12.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 103.49 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 2.9% | 2130 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.9% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 3.301 мкг | 10 мкг | 33% | 20.3% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1813 г |
| Медь, Cu | 70.02 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.3% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 8.109 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.378 мкг | 55 мкг | 46.1% | 28.3% | 217 г |
| Стронций, Sr | 10.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11862 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.5478 мг | 12 мг | 4.6% | 2.8% | 2191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.846 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Пролин | 1.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».