| Чеснок | 7 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Шпинат | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.4% | 1949 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.4% | 636 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 878.3 мкг | 900 мкг | 97.6% | 83.3% | 102 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.992 мг | 5 мг | 99.8% | 85.2% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 14.1% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 24.36 мг | 500 мг | 4.9% | 4.2% | 2053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 6.7% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.42 мкг | 400 мкг | 22.1% | 18.9% | 452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.59 мг | 90 мг | 68.4% | 58.4% | 146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.9 мг | 15 мг | 19.3% | 16.5% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 532.9 мкг | 120 мкг | 444.1% | 379.2% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.629 мг | 20 мг | 8.1% | 6.9% | 1228 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 882.38 мг | 2500 мг | 35.3% | 30.1% | 283 г |
| Кальций, Ca | 137.8 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.8% | 726 г |
| Кремний, Si | 56.654 мг | 30 мг | 188.8% | 161.2% | 53 г |
| Магний, Mg | 93.42 мг | 400 мг | 23.4% | 20% | 428 г |
| Натрий, Na | 29.9 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Сера, S | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2572 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 11.2% | 762 г |
| Хлор, Cl | 50.96 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.056 мг | 18 мг | 83.6% | 71.4% | 120 г |
| Йод, I | 18.43 мкг | 150 мкг | 12.3% | 10.5% | 814 г |
| Кобальт, Co | 2.675 мкг | 10 мкг | 26.8% | 22.9% | 374 г |
| Литий, Li | 1.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0706 мг | 2 мг | 53.5% | 45.7% | 187 г |
| Медь, Cu | 28.2 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Молибден, Mo | 8.304 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.2% | 843 г |
| Никель, Ni | 3.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.658 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Стронций, Sr | 73.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7959 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 12.2% | 700 г |
| Цинк, Zn | 0.7052 мг | 12 мг | 5.9% | 5% | 1702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.978 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | min 16.8 г | 15.2% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат в сливочном масле с чесноком составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».