Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с куриными крылышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с куриными крылышками

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Крыло цыплят бройлеров 1000 г
Вода 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп сушеный [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с куриными крылышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.8% 835 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.9% 683 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 9.2% 884 г
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 10.2% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.635 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11004 г
Витамин C, аскорбиновая 16.41 мг 90 мг 18.2% 14.9% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 22.5% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.4505 мг 20 мг 2.3% 1.9% 4440 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.11 мг 2500 мг 6.1% 5% 1644 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3751 г
Кремний, Si 24.535 мг 30 мг 81.8% 66.8% 122 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 2% 3976 г
Натрий, Na 191.87 мг 1300 мг 14.8% 12.1% 678 г
Сера, S 19.72 мг 1000 мг 2% 1.6% 5071 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 2% 4061 г
Хлор, Cl 308.16 мг 2300 мг 13.4% 10.9% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.9 мкг ~
Бор, B 100.1 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4700 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 2.013 мкг 10 мкг 20.1% 16.4% 497 г
Литий, Li 2.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2116 г
Медь, Cu 50.65 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1974 г
Молибден, Mo 6.207 мкг 70 мкг 8.9% 7.3% 1128 г
Никель, Ni 6.904 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29101 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32077 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4% 2024 г
Цинк, Zn 0.2642 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.954 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриными крылышками составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».