| Айсберг (салат кочанный) | 120 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Масло Кунжутное [Dial Export] | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Бальзамический Уксус из Модены [Monini] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.8% | 3294 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.1% | 1538 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 22.6% | 1306 г |
| альфа Каротин | 1.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 27.9% | 1057 г |
| бета Криптоксантин | 0.397 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.317 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 9.4% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 13.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.492 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.6% | 2760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.4 мг | 90 мг | 42.7% | 125.6% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 3.8% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 44.4% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3608 мг | 20 мг | 1.8% | 5.3% | 5543 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.57 мг | 2500 мг | 7.7% | 22.6% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.2% | 4819 г |
| Кремний, Si | 17.397 мг | 30 мг | 58% | 170.6% | 172 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 7.4% | 4069 г |
| Натрий, Na | 9.02 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 14412 г |
| Сера, S | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 9737 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 9.7% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 19.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.6% | 11723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 10% | 2956 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.778 мкг | 10 мкг | 17.8% | 52.4% | 562 г |
| Литий, Li | 16.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3171 мг | 2 мг | 15.9% | 46.8% | 631 г |
| Медь, Cu | 74.7 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 22.1% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 9.4% | 3150 г |
| Никель, Ni | 3.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19573 г |
| Фтор, F | 5.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 71813 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 12.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.2208 мг | 12 мг | 1.8% | 5.3% | 5435 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».