Мой здоровый рацион

Рецепт Курка запечена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курка запечена

Курица 2 кат. (Запекание) 1415 г
Рапсовое масло 33 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курка запечена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 15.4% 299 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.5% 438 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3696 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2951 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Витамин В4, холин 88.53 мг 500 мг 17.7% 8.1% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 8.7% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.659 мг 2 мг 33% 15.2% 303 г
Витамин В9, фолаты 5.073 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7885 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 10.1% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1861 г
Витамин Н, биотин 11.963 мкг 50 мкг 23.9% 11% 418 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 15.7451 мг 20 мг 78.7% 36.2% 127 г
Ниацин 9.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.39 мг 2500 мг 11.7% 5.4% 852 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 3% 1544 г
Натрий, Na 513.75 мг 1300 мг 39.5% 18.2% 253 г
Сера, S 224.5 мг 1000 мг 22.5% 10.4% 445 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 12.7% 362 г
Хлор, Cl 740.31 мг 2300 мг 32.2% 14.8% 311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.987 мг 18 мг 11% 5.1% 906 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4412 г
Кобальт, Co 14.828 мкг 10 мкг 148.3% 68.3% 67 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7491 г
Медь, Cu 102.26 мкг 1000 мкг 10.2% 4.7% 978 г
Молибден, Mo 7.182 мкг 70 мкг 10.3% 4.7% 975 г
Селен, Se 15.167 мкг 55 мкг 27.6% 12.7% 363 г
Фтор, F 155.54 мкг 4000 мкг 3.9% 1.8% 2572 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 9.9% 464 г
Цинк, Zn 2.5638 мг 12 мг 21.4% 9.9% 468 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.749 г ~
Валин 1.286 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 1.068 г ~
Лейцин 2.341 г ~
Лизин 2.187 г ~
Метионин 0.733 г ~
Метионин + Цистеин 1.003 г ~
Треонин 1.222 г ~
Триптофан 0.425 г ~
Фенилаланин 1.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.505 г ~
Аспарагиновая кислота 2.393 г ~
Гидроксипролин 0.219 г ~
Глицин 2.045 г ~
Глутаминовая кислота 4.605 г ~
Пролин 1.222 г ~
Серин 1.222 г ~
Тирозин 0.965 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.861 г min 16.8 г 40.8% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.669 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.37 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.99 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.952 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.345 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Курка запечена составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов