| Желудок куриный (Жарка) | 982 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 39.8 г | 76 г | 52.4% | 25.4% | 191 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 2.9% | 1657 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.8% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 9.9% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 9% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 6.2% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.359 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.293 мкг | 3 мкг | 76.4% | 37.1% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 3.4% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3641 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6626 мг | 20 мг | 63.3% | 30.7% | 158 г |
| Ниацин | 4.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 547.42 мг | 2500 мг | 21.9% | 10.6% | 457 г |
| Кальций, Ca | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4303 г |
| Магний, Mg | 31.85 мг | 400 мг | 8% | 3.9% | 1256 г |
| Натрий, Na | 87.58 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.3% | 1484 г |
| Сера, S | 334.66 мг | 1000 мг | 33.5% | 16.3% | 299 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 11.1% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.026 мг | 18 мг | 61.3% | 29.8% | 163 г |
| Кобальт, Co | 13.782 мкг | 10 мкг | 137.8% | 66.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Медь, Cu | 166.68 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 8.1% | 600 г |
| Молибден, Mo | 9.648 мкг | 70 мкг | 13.8% | 6.7% | 726 г |
| Селен, Se | 40.637 мкг | 55 мкг | 73.9% | 35.9% | 135 г |
| Хром, Cr | 13.78 мкг | 50 мкг | 27.6% | 13.4% | 363 г |
| Цинк, Zn | 6.2969 мг | 12 мг | 52.5% | 25.5% | 191 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.821 г | ~ | |||
| Валин | 2.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.883 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.812 г | ~ | |||
| Лизин | 2.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.335 г | ~ | |||
| Треонин | 1.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.904 г | ~ | |||
| Глицин | 4.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.796 г | ~ | |||
| Пролин | 2.649 г | ~ | |||
| Серин | 1.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 4.9% |
Энергетическая ценность Желудки куриные жареные составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».