Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено гарнир

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 8.9% 820 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 6.545 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Н, биотин 2.646 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1890 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5995 мг 20 мг 8% 5.8% 1250 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.64 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2954 г
Кальций, Ca 21.59 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4632 г
Кремний, Si 30.228 мг 30 мг 100.8% 73.5% 99 г
Магний, Mg 35.19 мг 400 мг 8.8% 6.4% 1137 г
Натрий, Na 181.78 мг 1300 мг 14% 10.2% 715 г
Сера, S 31.69 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3156 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 8.5% 854 г
Хлор, Cl 280.94 мг 2300 мг 12.2% 8.9% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 68.15 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1642 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 24.8% 294 г
Литий, Li 2.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.374 мг 2 мг 18.7% 13.6% 535 г
Медь, Cu 156.83 мкг 1000 мкг 15.7% 11.5% 638 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 8.2% 884 г
Никель, Ni 3.528 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.897 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6132 г
Стронций, Sr 48.52 мкг ~
Титан, Ti 8.02 мкг ~
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35619 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.6802 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1764 г
Цирконий, Zr 3.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пшено гарнир составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».