| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 350 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 170 г |
| Черный Кунжут [Волшебное Дерево] | 10 г |
| Барбарис | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Лимонная кислота | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.8% | 5091 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.4% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.7 мкг | 900 мкг | 33% | 78.4% | 303 г |
| бета Каротин | 1.78 мг | 5 мг | 35.6% | 84.6% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 6.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 8.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.307 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.7% | 2453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 42% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 4.8% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 5.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3663 мг | 20 мг | 1.8% | 4.3% | 5460 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.63 мг | 2500 мг | 9.1% | 21.6% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.7% | 3602 г |
| Кремний, Si | 4.195 мг | 30 мг | 14% | 33.3% | 715 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 10% | 2385 г |
| Натрий, Na | 425.61 мг | 1300 мг | 32.7% | 77.7% | 305 г |
| Сера, S | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14085 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 7.1% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 626.99 мг | 2300 мг | 27.3% | 64.8% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.045 мг | 18 мг | 11.4% | 27.1% | 880 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 16.6% | 1425 г |
| Литий, Li | 1.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 7.6% | 3145 г |
| Медь, Cu | 101.69 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 24.2% | 983 г |
| Молибден, Mo | 5.598 мкг | 70 мкг | 8% | 19% | 1250 г |
| Никель, Ni | 5.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12141 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39409 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.9% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.1805 мг | 12 мг | 1.5% | 3.6% | 6648 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой дайкон,яблоком,кунжутом составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».