Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 704 г
Сахар песок 165 г
Яйцо куриное 250 г
Сметана 15% жирности 201 г
Крахмал картофельный 46 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.7% 639 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.5% 577 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.7% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 4.9% 990 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 776 г
Витамин В4, холин 76.34 мг 500 мг 15.3% 7.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.2% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 20.61 мкг 400 мкг 5.2% 2.5% 1941 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 10.8% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин Н, биотин 6.763 мкг 50 мкг 13.5% 6.6% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7331 мг 20 мг 13.7% 6.7% 732 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.4 мг 2500 мг 4% 2% 2490 г
Кальций, Ca 108.29 мг 1000 мг 10.8% 5.3% 923 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2625 г
Натрий, Na 51.41 мг 1300 мг 4% 2% 2529 г
Сера, S 127.68 мг 1000 мг 12.8% 6.3% 783 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 9.7% 504 г
Хлор, Cl 117.04 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2% 2490 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1572 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 11.6% 422 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Медь, Cu 56.07 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1783 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 4% 1217 г
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Селен, Se 20.955 мкг 55 мкг 38.1% 18.6% 262 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13884 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2451 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.914 г min 16.8 г 17.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».