Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия тушёная

Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Тилапия Филе [Делси] 630 г
Кокосовое Масло [Naariyal] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 21.2% 447 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.7 мкг 900 мкг 31.7% 30% 315 г
бета Каротин 1.714 мг 5 мг 34.3% 32.5% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.571 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15558 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 2.3% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2286 мг 20 мг 1.1% 1% 8749 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.57 мг 2500 мг 2.1% 2% 4667 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12063 г
Кремний, Si 4.286 мг 30 мг 14.3% 13.6% 700 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5384 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36415 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 0.9% 9862 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 1.9% 4969 г
Хлор, Cl 12.57 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8411 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 9.5% 1000 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3257 г
Медь, Cu 23.57 мкг 1000 мкг 2.4% 2.3% 4243 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 3.9% 2450 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63953 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32547 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.1786 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тилапия тушёная составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».