Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 30.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 30.07.14

Огурец, грунтовый 193 г
Помидоры (томаты), грунтовые 283 г
Капуста белокочанная 154 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 30.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.4% 2800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.2% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.2% 1429 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.4% 2498 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 18.2% 1433 г
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 19.8% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4500 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 3.9% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 10.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 10.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.418 мкг 400 мкг 2.9% 7.6% 3503 г
Витамин C, аскорбиновая 25.02 мг 90 мг 27.8% 72.4% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 8.9% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 4.2% 6203 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 58.3% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.6195 мг 20 мг 3.1% 8.1% 3228 г
Макроэлементы
Калий, K 244.1 мг 2500 мг 9.8% 25.5% 1024 г
Кальций, Ca 25.37 мг 1000 мг 2.5% 6.5% 3942 г
Кремний, Si 0.71 мг 30 мг 2.4% 6.3% 4225 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 11.2% 2349 г
Натрий, Na 67.67 мг 1300 мг 5.2% 13.5% 1921 г
Сера, S 14.56 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6868 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 10.4% 2508 г
Хлор, Cl 135.55 мг 2300 мг 5.9% 15.4% 1697 г
Микроэлементы
Бор, B 99.4 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 10.7% 2462 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 4.4% 5952 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 96.9% 269 г
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 20.6% 1264 г
Медь, Cu 98.93 мкг 1000 мкг 9.9% 25.8% 1011 г
Молибден, Mo 6.003 мкг 70 мкг 8.6% 22.4% 1166 г
Селен, Se 47.437 мкг 55 мкг 86.2% 224.5% 116 г
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24316 г
Хром, Cr 80.6 мкг 50 мкг 161.2% 419.8% 62 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 5.5% 4739 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 30.07.14 составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».