| Минтай (Запекание) | 724 г |
| Морковь (Запекание) | 287 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Томатное пюре. Консервы | 70 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 19% | 768 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.2% | 3500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.5 мкг | 900 мкг | 52.7% | 76.9% | 190 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.774 мг | 5 мг | 55.5% | 81% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 44.15 мг | 500 мг | 8.8% | 12.8% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.004 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.974 мкг | 3 мкг | 32.5% | 47.4% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 3.9% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.8% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8189 мг | 20 мг | 14.1% | 20.6% | 709 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.71 мг | 2500 мг | 13.6% | 19.9% | 734 г |
| Кальций, Ca | 52.42 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.6% | 1908 г |
| Кремний, Si | 5.842 мг | 30 мг | 19.5% | 28.5% | 514 г |
| Магний, Mg | 44.8 мг | 400 мг | 11.2% | 16.4% | 893 г |
| Натрий, Na | 130.56 мг | 1300 мг | 10% | 14.6% | 996 г |
| Сера, S | 104.72 мг | 1000 мг | 10.5% | 15.3% | 955 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 31.5% | 463 г |
| Хлор, Cl | 262.96 мг | 2300 мг | 11.4% | 16.6% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 6.3% | 2332 г |
| Йод, I | 41.49 мкг | 150 мкг | 27.7% | 40.4% | 362 г |
| Кобальт, Co | 8.983 мкг | 10 мкг | 89.8% | 131.1% | 111 г |
| Литий, Li | 1.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 9.2% | 1587 г |
| Медь, Cu | 115.54 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 16.9% | 866 г |
| Молибден, Mo | 7.902 мкг | 70 мкг | 11.3% | 16.5% | 886 г |
| Никель, Ni | 5.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.06 мкг | 55 мкг | 12.8% | 18.7% | 779 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 398.12 мкг | 4000 мкг | 10% | 14.6% | 1005 г |
| Хром, Cr | 31.06 мкг | 50 мкг | 62.1% | 90.7% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.8497 мг | 12 мг | 7.1% | 10.4% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.108 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под шубой составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».