| Огурец, грунтовый | 168 г |
| Кабачок | 106 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Чука | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5% | 7000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.8% | 1818 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 20.5% | 1758 г |
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 16.9% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 10.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 16.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.122 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.5% | 5616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.88 мг | 90 мг | 41% | 147.5% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 5% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 3.6% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 22.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6089 мг | 20 мг | 3% | 10.8% | 3285 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.92 мг | 2500 мг | 7.4% | 26.6% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.7% | 3705 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 14% | 2538 г |
| Натрий, Na | 13.07 мг | 1300 мг | 1% | 3.6% | 9946 г |
| Сера, S | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 15.1% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 11.23 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 20481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 11.5% | 3093 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.8% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 16.2% | 2227 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 14.7% | 2466 г |
| Медь, Cu | 45.07 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 16.2% | 2219 г |
| Молибден, Mo | 0.449 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2.2% | 15590 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 40741 г |
| Фтор, F | 7.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 52356 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 19.4% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.0991 мг | 12 мг | 0.8% | 2.9% | 12109 г |
Энергетическая ценность салат с сырыми кабачками составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».