| Пекинская капуста | 210 г |
| Помидор (томат), парниковый | 490 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Семена льна | 30 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.2% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.4% | 2800 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.1% | 1176 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 26% | 1003 г |
| альфа Каротин | 0.283 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 29.1% | 890 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 18.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 17.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.077 мкг | 400 мкг | 6.3% | 16.4% | 1595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.88 мг | 90 мг | 51% | 132.5% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 9317 г |
| гамма Токоферол | 0.739 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 36.6% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6181 мг | 20 мг | 3.1% | 8.1% | 3236 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.59 мг | 2500 мг | 10.2% | 26.5% | 982 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.6% | 2719 г |
| Кремний, Si | 5.942 мг | 30 мг | 19.8% | 51.4% | 505 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 12.2% | 2133 г |
| Натрий, Na | 152.77 мг | 1300 мг | 11.8% | 30.6% | 851 г |
| Сера, S | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5333 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 17.4% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 252.07 мг | 2300 мг | 11% | 28.6% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 9.9% | 2635 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.931 мкг | 10 мкг | 39.3% | 102.1% | 254 г |
| Литий, Li | 26.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2701 мг | 2 мг | 13.5% | 35.1% | 740 г |
| Медь, Cu | 133.49 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 34.5% | 749 г |
| Молибден, Mo | 5.085 мкг | 70 мкг | 7.3% | 19% | 1377 г |
| Никель, Ni | 8.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.332 мкг | 55 мкг | 2.4% | 6.2% | 4129 г |
| Фтор, F | 12.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31521 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 18.7% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.3868 мг | 12 мг | 3.2% | 8.3% | 3102 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 230.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.63 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.399 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.841 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помідори, пекінська капуста, перець составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».