| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.9% | 1037 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 4.3% | 3309 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.7% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.101 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 18.8% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 7.2% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 13.3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4101 мг | 20 мг | 2.1% | 3% | 4877 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.74 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.2% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5643 г |
| Кремний, Si | 20.189 мг | 30 мг | 67.3% | 97.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 8.83 мг | 400 мг | 2.2% | 3.2% | 4530 г |
| Натрий, Na | 8.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 15644 г |
| Сера, S | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3797 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 7.1% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 33.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 4.8% | 3056 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.785 мкг | 10 мкг | 37.9% | 54.9% | 264 г |
| Литий, Li | 9.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 10.3% | 1412 г |
| Медь, Cu | 74.45 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.7% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 2.524 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.2% | 2773 г |
| Никель, Ni | 5.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14512 г |
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24242 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.3943 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3043 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.588 г | min 16.8 г | 21.4% | 31% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей с оливковым маслом составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».