| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 265 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Огурец соленый | 180 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 250 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.4% | 1767 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.2% | 1217 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244 мкг | 900 мкг | 27.1% | 30.6% | 369 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.586 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 32.7% | 344 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 87.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 7% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.808 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.4% | 1754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.629 мкг | 3 мкг | 54.3% | 61.2% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 10.7% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 8.6% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3947 мг | 20 мг | 7% | 7.9% | 1434 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.2% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2795 г |
| Кремний, Si | 0.407 мг | 30 мг | 1.4% | 1.6% | 7371 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 8.3% | 1356 г |
| Натрий, Na | 1113.32 мг | 1300 мг | 85.6% | 96.5% | 117 г |
| Сера, S | 43.4 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2304 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 10.8% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 1119.95 мг | 2300 мг | 48.7% | 54.9% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 6.4% | 1756 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.1% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 6.922 мкг | 10 мкг | 69.2% | 78% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 7.9% | 1436 г |
| Медь, Cu | 76.25 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.6% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 0.651 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 10753 г |
| Никель, Ni | 1.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.324 мкг | 55 мкг | 11.5% | 13% | 870 г |
| Фтор, F | 73.01 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5479 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 20.5% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.3541 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 50.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет свой собственный составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».