| Картофель (Жарка из варёного) | 725 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.6 г |
| Чеснок, порошок | 1.8 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1.6 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 0.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 6.2% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 8911 г |
| альфа Каротин | 1.63 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 16.948 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.3% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 12.24 мг | 500 мг | 2.4% | 1.7% | 4085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.1% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 12.1% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.827 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.88 мг | 90 мг | 19.9% | 14.2% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.601 мг | 15 мг | 17.3% | 12.3% | 577 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1305 мг | 20 мг | 10.7% | 7.6% | 939 г |
| Ниацин | 1.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.1 мг | 2500 мг | 23% | 16.4% | 435 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7299 г |
| Кремний, Si | 49.658 мг | 30 мг | 165.5% | 118% | 60 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Натрий, Na | 310.12 мг | 1300 мг | 23.9% | 17% | 419 г |
| Сера, S | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2472 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 5.8% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 526.32 мг | 2300 мг | 22.9% | 16.3% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 854.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 4.774 мкг | 10 мкг | 47.7% | 34% | 209 г |
| Литий, Li | 76.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 6.3% | 1122 г |
| Медь, Cu | 149.12 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 10.6% | 671 г |
| Молибден, Mo | 8.812 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9% | 794 г |
| Никель, Ni | 4.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 496.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 9.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13418 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 14.2% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.3945 мг | 12 мг | 3.3% | 2.4% | 3042 г |
| Цирконий, Zr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 51.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.504 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».