| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 3 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 13.2% | 1436 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 6.8% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 7.5% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.72 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 13441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.5% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.266 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 25.6% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 6.8% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 18.3% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4312 мг | 20 мг | 2.2% | 4.1% | 4638 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.19 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.3% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5718 г |
| Кремний, Si | 23.413 мг | 30 мг | 78% | 146.9% | 128 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 4% | 4802 г |
| Натрий, Na | 9.4 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13830 г |
| Сера, S | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4970 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 8.7% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 36.27 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 5.8% | 3186 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.715 мкг | 10 мкг | 37.2% | 70.1% | 269 г |
| Литий, Li | 11.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 12.8% | 1468 г |
| Медь, Cu | 75.06 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.1% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 3.332 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9% | 2101 г |
| Никель, Ni | 5.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10516 г |
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28409 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.8% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.3254 мг | 12 мг | 2.7% | 5.1% | 3688 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | min 16.8 г | 15.1% | 28.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат №1 составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».