Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа, полтавская (Варка без слива вязкая) 85 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 750 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.1% 1949 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.4% 1867 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.6% 1510 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4569 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Витамин В4, холин 21.11 мг 500 мг 4.2% 4.2% 2369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.472 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8945 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 11.9% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8242 г
Витамин Н, биотин 2.862 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1747 г
Витамин РР, НЭ 1.068 мг 20 мг 5.3% 5.3% 1873 г
Макроэлементы
Калий, K 204.43 мг 2500 мг 8.2% 8.2% 1223 г
Кальций, Ca 107.38 мг 1000 мг 10.7% 10.7% 931 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2034 г
Натрий, Na 53.33 мг 1300 мг 4.1% 4.1% 2438 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3855 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 13.7% 729 г
Хлор, Cl 98.38 мг 2300 мг 4.3% 4.3% 2338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2582 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 5.4% 1863 г
Кобальт, Co 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 7.2% 1397 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.3% 37037 г
Медь, Cu 10.73 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9320 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 6.4% 1565 г
Селен, Se 1.789 мкг 55 мкг 3.3% 3.3% 3074 г
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22359 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.3578 мг 12 мг 3% 3% 3354 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».