| Петрушка | 2 г |
| Укроп | 1 г |
| Салат | 31 г |
| Огурец, грунтовый | 187 г |
| Кефир 1% | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3.7% | 7895 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 23.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 36.33 мг | 500 мг | 7.3% | 20.7% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 17.3% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.437 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.9% | 4741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 30.9% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 9.1% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 23.2% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8074 мг | 20 мг | 4% | 11.3% | 2477 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.4 мг | 2500 мг | 5.9% | 16.7% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 103.95 мг | 1000 мг | 10.4% | 29.5% | 962 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 10.5% | 2695 г |
| Натрий, Na | 42.28 мг | 1300 мг | 3.3% | 9.3% | 3075 г |
| Сера, S | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.8% | 4160 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 28.6% | 988 г |
| Хлор, Cl | 94.82 мг | 2300 мг | 4.1% | 11.6% | 2426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.196 мг | 18 мг | 1.1% | 3.1% | 9184 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 15% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 30.6% | 929 г |
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 6.5% | 4396 г |
| Медь, Cu | 27.34 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 7.6% | 3658 г |
| Молибден, Mo | 4.463 мкг | 70 мкг | 6.4% | 18.1% | 1568 г |
| Селен, Se | 1.692 мкг | 55 мкг | 3.1% | 8.8% | 3251 г |
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20315 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 15% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.3699 мг | 12 мг | 3.1% | 8.8% | 3244 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кефир с зеленью составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».