| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 30 г |
| Баклажан (Тушение) | 252 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 65 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Икра баклажановая. Консервы | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.7% | 1434 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.3% | 778 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.6% | 1447 г |
| альфа Каротин | 0.482 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 7.6% | 1263 г |
| бета Криптоксантин | 2.702 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 14.6 мг | 500 мг | 2.9% | 2.8% | 3425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 7.1% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 9.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 14.3% | 670 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 38.8% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9964 мг | 20 мг | 10% | 9.6% | 1002 г |
| Ниацин | 2.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.79 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.2% | 857 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3685 г |
| Кремний, Si | 23.696 мг | 30 мг | 79% | 75.6% | 127 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 5.9% | 1616 г |
| Натрий, Na | 207.76 мг | 1300 мг | 16% | 15.3% | 626 г |
| Сера, S | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2157 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 5.6% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 223.79 мг | 2300 мг | 9.7% | 9.3% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2486 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 2.676 мкг | 10 мкг | 26.8% | 25.6% | 374 г |
| Литий, Li | 14.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Медь, Cu | 75.9 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.3% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 5.596 мкг | 70 мкг | 8% | 7.7% | 1251 г |
| Никель, Ni | 1.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.616 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.3% | 1521 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13132 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.7% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.4932 мг | 12 мг | 4.1% | 3.9% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.793 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.165 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.878 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с курицей составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».