| Шампиньоны (Жарка) | 783 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 21.4% | 1041 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.5% | 3500 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 50.1% | 444 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2693 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 18.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.722 мг | 1.8 мг | 40.1% | 89.3% | 249 г |
| Витамин В4, холин | 35.48 мг | 500 мг | 7.1% | 15.8% | 1409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.371 мг | 5 мг | 67.4% | 150.1% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.403 мкг | 400 мкг | 5.4% | 12% | 1869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 12.5% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 16.9% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.6% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 27.111 мкг | 50 мкг | 54.2% | 120.7% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4899 мг | 20 мг | 42.4% | 94.4% | 236 г |
| Ниацин | 7.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 756.25 мг | 2500 мг | 30.3% | 67.5% | 331 г |
| Кальций, Ca | 5.71 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 17513 г |
| Кремний, Si | 2.675 мг | 30 мг | 8.9% | 19.8% | 1121 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 12% | 1869 г |
| Натрий, Na | 8.56 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 15187 г |
| Сера, S | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.4% | 2361 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 45.7% | 488 г |
| Хлор, Cl | 35.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.6% | 6448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 5.3% | 4206 г |
| Йод, I | 32.1 мкг | 150 мкг | 21.4% | 47.7% | 467 г |
| Кобальт, Co | 21.403 мкг | 10 мкг | 214% | 476.6% | 47 г |
| Литий, Li | 0.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 14% | 1580 г |
| Медь, Cu | 766.95 мкг | 1000 мкг | 76.7% | 170.8% | 130 г |
| Молибден, Mo | 2.675 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.5% | 2617 г |
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.374 мкг | 55 мкг | 84.3% | 187.8% | 119 г |
| Стронций, Sr | 14.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32026 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 51.7% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.4295 мг | 12 мг | 3.6% | 8% | 2794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 37.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные на сухой сковороде составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».