| Гречневая крупа ядрица | 220 г |
| Вода Щёлковская | 480 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия Валетек | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.8% | 1949 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7.7% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.5% | 571 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3157 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9184 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 17.04 мг | 500 мг | 3.4% | 3.2% | 2934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.902 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 3.094 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.9% | 1616 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2307 мг | 20 мг | 11.2% | 10.6% | 897 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.48 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11236 г |
| Кремний, Si | 25.063 мг | 30 мг | 83.5% | 78.9% | 120 г |
| Магний, Mg | 63.26 мг | 400 мг | 15.8% | 14.9% | 632 г |
| Натрий, Na | 41.7 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Сера, S | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3630 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 11% | 864 г |
| Хлор, Cl | 94.16 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.9% | 2443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 11% | 865 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.2% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 0.98 мкг | 10 мкг | 9.8% | 9.3% | 1020 г |
| Литий, Li | 1.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4831 мг | 2 мг | 24.2% | 22.9% | 414 г |
| Медь, Cu | 205.2 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 19.4% | 487 г |
| Молибден, Mo | 10.799 мкг | 70 мкг | 15.4% | 14.6% | 648 г |
| Никель, Ni | 3.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.778 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Стронций, Sr | 94.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7242 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.6433 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1865 г |
| Цирконий, Zr | 10.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.94 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка рассыпчатая с маслом и солью моя составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».